Ваш город: Уфа
Телефон горячей линии
8 800 350 16 80

Васаби

Инвестиции 8 000 000 руб.
Роялти, в месяц от 4 % до %
Стоимость франшизы 26 500 руб.
Купить франшизу

Контакты

О Васаби

Группа компаний «Васаби» - крупный ресторанный холдинг, управляющий рядом сетевых концепций и  занимающий лидирующие позиции на рынке общественного питания  Северо-Западного региона РФ. В настоящее время сеть интенсивно  развивается и демонстрирует высокие финансовые показатели. Особой гордостью компании являются  рестораны японской кухни «Васаби®», которые известны гурманам северной столицы с 2003 года.

Предлагаем всем заинтересованным лицам разделить достигнутые успехи, вступив в партнерские отношения на условиях франчайзинга. Мы знаем, что начать свое дело с нуля не просто, но всегда можно получить стартовый «капитал» в виде популярного на рынке бренда и поддержки крупной ресторанной компании.

Франчайзинговое предложение

Франчайзинговое предложение  нашей компании – это открытие и эксплуатация ресторана японской кухни «Васаби®» в регионах РФ и странах ближнего зарубежья. «Васаби®» – современный полносервисный ресторан японской кухни, основной идеей которого является сочетание комфорта, атмосферы японского гостеприимства, стиля и изысканной кухни.

Общий объем инвестиций, необходимых для открытия ресторана от 50 посадочных мест, составляет от 8 000 000 рублей. В сумму входят все расходы, требуемые для подготовки ресторана к открытию – паушальный взнос, ремонт, отделка и оформление помещения, закупка, доставка и монтаж оборудования, мебели, кухонного инвентаря и посуды, обучение персонала, выезд команды открытия в регион и пр.

Паушальный взнос составляет 26 500 € и включает в себя консультирование и поддержку франчайзи на этапе подготовки ресторана к открытию.

После открытия ресторана франчайзи ежемесячно выплачивает роялти – 4 % от товарооборота. Выплата роялти обусловлена использованием бренда (торгового знака) «Васаби®», его рыночных преимуществ и консультированием, и поддержкой франчайзи на протяжении действия договора.

Обучение и поддержка

Предоставляемая поддержка специалистов Группы компаний «Васаби» включает в себя:

  • Оценку оптимальности месторасположения и пригодности помещения для открытия ресторана;
  • Консультационную поддержку при проведении ремонтных и отделочных работ;
  • Консультации по вопросам получения разрешительной документации;
  • Утверждение технологического проекта; дизайн - проекта; спецификации и плана расстановки оборудования; макета вывески для изготовления; списка поставщиков оборудования и продуктов;
  • Составление оптимального штатного расписания; рекомендации по квалификации сотрудников;
  • Первоначальное практическое обучение и стажировку персонала;
  • Передача пакета материалов по ведению бизнеса, формализованных в виде пособий, руководств и инструкций, составляющих коммерческую тайну (ноу-хау) Франчайзера;
  • Консультации по технико-экономическому обоснованию проекта с учетом условий открытия ресторана в регионе Франчайзи;
  • Рекламная и маркетинговая поддержка (рекламные акции, скидочная и дисконтная политика);
  • Выезд специалистов команды открытия для обучения персонала Франчайзи;
  • Оперативный консалтинг и поддержка по вопросам управления и развития ресторана в течение срока действия договора;
  • Проведение периодических программ обучения и аттестации персонала, а также мероприятий, направленных на создание «партнерской» среды общения и взаимодействия всей сети;
  • Постоянный мониторинг и контроль соблюдения Стандартов компании, качества продукции и обслуживания.

Требования к покупателю

Минимальными и необходимыми критериями успешного сотрудничества на условиях франчайзинга выступают:

  1. Наличие объекта недвижимости - помещения площадью от 170 кв. м. пригодного для размещения в нем предприятия общественного питания, в собственности или долгосрочной аренде (субаренде) или с возможностью перепрофилирования;
  2. Готовность франчайзи соблюдать стандарты Компании и  условия договора коммерческой концессии;
  3. Желателен успешный опыт управления бизнесом и хорошая деловая репутация;
  4. Финансовые возможности: наличие свободных денежных средств для инвестирования в открытие  ресторана;
  5. Существенным преимуществом является опыт ресторанного бизнеса и/или работы по франчайзингу. 

Требования к помещению

Рассматриваются отдельно стоящие здания, торгово-развлекательные комплексы, крупные деловые центры; предпочтительнее первые этажи зданий, приветствуется возможность открытия летней веранды.
 
Расположение рекомендуется в центральной части города с наличием парковки или удобного подъезда; в местах с интенсивными пешеходными потоками и хорошей транспортной развязкой; на перекрестках оживленных магистралей и на самих магистралях, в непосредственной близости к крупным жилым районам и торговым зонам.